イタリア好き❤️

イタリア料理やイタリアの情報を発信!

最近の私。

久しぶりの更新です。

いつもはスマホから更新しているのですが、

今日はパソコンから入力しています。

 

 

今日はただの最近の私のお話です。

なんとなく更新したくなったので、

ささっと書いていきます。

 

 

 

今年で本厄で32の歳になります。

31歳を振り返ると沢山別れがあった年だったと感じます。

でもその経験は辛いことばかりではなくて

自分を成長させるための別れっだったのかもしれないです。

マイナスなイメージってありますけど

時間が経つとプラスになってる。

 

 

 

結論から言うと、

長年付き合って結婚も考えていた相手と別れ

長年続けてきた調理の仕事ともとりあえずお別れしました。

努力してもダメな時もあります。

上手くいかないと思うことばかりです。

頑張り方も違ってたのかもしれないです。

強い言葉をかけられて耐えられるメンタルもない。

会社員には向いていない性格でもあるだろう。

人と関わるのもたまに疲れてしまう。

こんなだらしない人間なんです。

でも、それでいいんじゃないかって思うんです。

不器用に生きててもいいと思うんです。

 

 

仕事も恋愛も全て失って

それでも私はここで生きてるんです。

どんなに嫌なことがあっても

どん底にいても

生きてられるんですよね。笑

 

 

今はwebデザインの勉強をしつつ、

事務で仕事をしています。

コロナが落ち着いたら

フリーランスで働きながらイタリアで生活できたらいいな。

なんて、夢のような妄想を広げています。

妄想するのはただですから。笑

 

 

 

イタリアにいた時にイタリア人が言ってたことは、

人生何があるかなんて分からないんだから

今を楽しまないと!

 

確かにいつ死んでもおかしくない世の中で生きている限り、

楽しまないと損だよね。

死ぬときにあれやっとけば良かったな。

なんて考えながら死ぬのは嫌だもんね。

 

 

私がここに日記を更新しようと思ったのは

今までの事を書きたかったのと

これから私が飲食店で働いてきて

こんなもの作ってきたよっていうザックリとしたレシピを今後更新して

少しでも皆さんに楽しんでいただけたらいいなと感じて

その報告をしようと考えたからです。

 

 

まぁ、自分の今まで作ってきたレシピの整理をするっていう意味でもあるかも。笑

でも、誰かしらのプラスにもなればいいなと少なからず思ってますからね!

 

では、今日はこの辺で失礼します。

おやすみなさい🌟

 

 

 

ビアレッティ 使い方

 

 

 

 

今回説明していく中で使用しているモカ

4カップ用のビアレッティです。

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style=" border:1px solid #ccc; width:300px;"><tr style="border-style:none;"><td style="vertical-align:top; border-style:none; padding:10px; width:44px;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00t3jp4.2bo1112d.g00t3jp4.2bo12f15%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252F3443115010%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252Fi%252F10156127%252F" rel="nofollow"><img border="0" alt="" src="http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yamada-denki/cabinet/a07000039/3443115010.jpg?_ex=64x64" /></a></td><td style="font-size:12px; vertical-align:middle; border-style:none; padding:10px;"><p style="padding:0; margin:0;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00t3jp4.2bo1112d.g00t3jp4.2bo12f15%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252F3443115010%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252Fi%252F10156127%252F" rel="nofollow">ビアレッティ 1164 直火式 モカエキスプレス 4カップ</a></p><p style="color:#666; margin-top:5px line-height:1.5;">価格:<span style="font-size:14px; color:#C00; font-weight:bold;">3,560円</span><br/><span style="font-size:10px; font-weight:normal;">(2020/6/2 22:19時点)</span><br/><span style="font-weight:bold;">感想(3件)</span></p></td></tr></table>
<img border="0" width="1" height="1" src="https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT" alt="">

 

 

 

 

よく雑貨屋さんや

家電屋さんなどでも見かけますよね。

 

f:id:erinoki:20200602222133j:image

 

こんな感じの。

見たことはあっても使い方知らない。

別に普通のインスタントコーヒーでよくない?

 

 

 

と思うかと。

 

でも、コーヒー屋さんで一杯飲むより

安い。

 

 

そして、味も美味しい。

 

 

 

是非、皆さんにも使っていただきたいです。

 

 

 

 

 

説明していきますね。

 

 

 

f:id:erinoki:20200602222402j:image

 

こんな感じで分解ができます。

 

1番下にくる何も付いていないノーマルの

ものに水を線の書いてあるところまで

入れてください。

 

 

f:id:erinoki:20200602222552j:image

 

入れるとこんな感じです。

 

 

 

次はコーヒーの粉を入れる器具を上に

置きます。

 

 

 

f:id:erinoki:20200602222656j:image

 

 

乗せるとこうなりますね。

 

 

 

ここにコーヒーショップで1番細かく挽いて

もらった粉を山になるくらい入れます。

 

 

 

f:id:erinoki:20200602222822j:image

 

 

 

ここでポイントは

私がいた南イタリアの人はみんな

濃いエスプレッソを好んで飲んでる人が多数です。

 

 

北へ行くとだんだんと

エスプレッソの味は薄く感じました。

 

 

つまり、

南にいてモカの使い方を教えてくれた

イタリア人は濃いエスプレッソ好みだったので

ここまで粉を盛っていました。

 

 

イメージとしては山を作るような感じで!

って言われました(^^)

 

 

 

濃くて美味しいエスプレッソが飲めるよ!

と陽気に話すんです。

 

 

あまり濃くしたくないという方は

すり切りで粉を入れてください!

 

 

 

あとは上を閉めて

火にかけます。

 

 

 

f:id:erinoki:20200602223327j:image

 

 

 

ポコポコと湧いた音がしたら、、、

 

 

 

 

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様子を見てみてください!

 

 

火傷しないように

気をつけてくださいね!

 

 

 

f:id:erinoki:20200602223438j:image

 

 

 

 

 

これで完成です。

 

 

 

好みの飲み方で

お茶の時間を楽しんでください!

 

 

 

私は砂糖たっぷり入れて

エスプレッソで飲むのが好きです。

 

 

 

カフェオレにする時もありますよ!

 

 

 

 

機会があれば

挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

 

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style=" border:1px solid #ccc; width:300px;"><tr style="border-style:none;"><td style="vertical-align:top; border-style:none; padding:10px; width:44px;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00t3jp4.2bo1112d.g00t3jp4.2bo12f15%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252F3443115010%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252Fi%252F10156127%252F" rel="nofollow"><img border="0" alt="" src="http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yamada-denki/cabinet/a07000039/3443115010.jpg?_ex=64x64" /></a></td><td style="font-size:12px; vertical-align:middle; border-style:none; padding:10px;"><p style="padding:0; margin:0;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00t3jp4.2bo1112d.g00t3jp4.2bo12f15%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252F3443115010%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252Fi%252F10156127%252F" rel="nofollow">ビアレッティ 1164 直火式 モカエキスプレス 4カップ</a></p><p style="color:#666; margin-top:5px line-height:1.5;">価格:<span style="font-size:14px; color:#C00; font-weight:bold;">3,560円</span><br/><span style="font-size:10px; font-weight:normal;">(2020/6/2 22:19時点)</span><br/><span style="font-weight:bold;">感想(3件)</span></p></td></tr></table>
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イタリアで購入して愛用できるもの。

 

 

イタリアへ行ってお土産とか

困りますよね。。

 

 

 

お洒落だと思って買った

はいいが使い方が。。。。

というものもあるのではないでしょうか?

 

 

 

 

 

私が購入して

今でも愛用しているもの。

ビアレッティのモカです!

 

f:id:erinoki:20200601231458j:image

 

 

かわいいですよね。

飾りにもいい。

て思いますけど、やっぱり

買ったならちゃんと使いたい!

 

 

 

ちゃんと本場の人に使い方

聞きましたよ!

 

 

 

北と南の人の使い方はおそらく

少し違うようですが。

 

 

 

 

このモカの使い方はまた

後日ご説明しますね!

 

 

 

 

家族からも好評で

二代目のモカを購入しました♪

 

 

 

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一代目よりも気持ち大きめ。

これで入れるエスプレッソが

これから楽しみです。

 

 

 

 

皆さんも是非

買ってみて一緒に美味しい

コーヒーの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style=" border:1px solid #ccc; width:300px;"><tr style="border-style:none;"><td style="vertical-align:top; border-style:none; padding:10px; width:44px;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00t3jp4.2bo1112d.g00t3jp4.2bo12f15%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252F3443113016%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252Fi%252F10156082%252F" rel="nofollow"><img border="0" alt="" src="http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yamada-denki/cabinet/a07000039/3443113016.jpg?_ex=64x64" /></a></td><td style="font-size:12px; vertical-align:middle; border-style:none; padding:10px;"><p style="padding:0; margin:0;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00t3jp4.2bo1112d.g00t3jp4.2bo12f15%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252F3443113016%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Fyamada-denki%252Fi%252F10156082%252F" rel="nofollow">ビアレッティ 1162 直火式 モカエキスプレス 3カップ</a></p><p style="color:#666; margin-top:5px line-height:1.5;">価格:<span style="font-size:14px; color:#C00; font-weight:bold;">3,490円</span><br/><span style="font-size:10px; font-weight:normal;">(2020/6/1 23:12時点)</span><br/><span style="font-weight:bold;">感想(3件)</span></p></td></tr></table>
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旅行先であると楽しいアイテムとは

 

 

 

皆さん、旅行先で

iPhoneの充電が切れてしまったり

容量が一杯で写真が撮れなくなってしまったという瞬間はないでしょうか。

 

 

 

私がイタリアで実際にやっていた

方法が

iPhoneのカメラと普通のカメラを使う

ということです。

 

 

 

カメラがあると

iPhoneとは違った映り方があって

楽しいんです!

 

 

 

また、Wi-Fi環境が繋がれば

データをiPhoneに送ることも可能なカメラもあります。

 

 

 

データが一杯にならないために

LINEのアルバムにデータ保存して

写真の整理をしてWi-Fi繋げて

データ保存していくことで

旅行先での色んな雰囲気の

写真を見直して更に思い出に浸ることができるんです。

 

 

 

是非、皆さんにもカメラとiPhone

コロナ終息後を楽しみに

次の機会での旅行を楽しんでいただけたらと思います。

 

 

 

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style=" border:1px solid #ccc; width:300px;"><tr style="border-style:none;"><td style="vertical-align:top; border-style:none; padding:10px; width:44px;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00pksh4.2bo11e8b.g00pksh4.2bo12f68%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Febest%252F4549292082838%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Febest%252Fi%252F12379172%252F" rel="nofollow"><img border="0" alt="" src="http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ebest/cabinet/224/4549292082838.jpg?_ex=64x64" /></a></td><td style="font-size:12px; vertical-align:middle; border-style:none; padding:10px;"><p style="padding:0; margin:0;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00pksh4.2bo11e8b.g00pksh4.2bo12f68%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Febest%252F4549292082838%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Febest%252Fi%252F12379172%252F" rel="nofollow">Canon コンパクトデジタルカメラ IXY 210 シルバー 手ブレ補正 Wi-Fi対応</a></p><p style="color:#666; margin-top:5px line-height:1.5;">価格:<span style="font-size:14px; color:#C00; font-weight:bold;">19,250円</span><br/><span style="font-size:10px; font-weight:normal;">(2020/5/28 22:19時点)</span><br/><span style="font-weight:bold;">感想(0件)</span></p></td></tr></table>
<img border="0" width="1" height="1" src="https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT" alt="">

 

 

 

 

 

 

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家で簡単に作るパスタソース。

 

 

 

家で料理を作るのにどうにか

美味しく簡単な方法はないか考えますよね。

 

 

 

私がイタリアで

実際にトマトソースを作るのに

使っていた方をご紹介します。

 

 

 

 

材料

トマト缶 2缶

にんにく 4分の1片

砂糖 適量

塩 適量

オイル 少々

 

 

この材料を鍋に入れて

火にかけてソースの濃度になるまで煮込みます。

いい感じになったら味を確認して

調整します。

鍋底に当たらないように

ハンドブレンダーをかけて

こしたらソース完成です。

 

 

 

何にでも使えます。

パスタに絡めてチーズかけたり。

セコンド料理用のソースで使ってみたり。

シンプルにナスをあげて塩をして

上からかけてパン粉ふって

オーブンレンジで温めてみても

美味しいと思います(^^)

 

 

 

 

是非、皆さんも試してみては

いかがでしょうか。

 

 

 

 

 

 

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<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" style=" border:1px solid #ccc; width:300px;"><tr style="border-style:none;"><td style="vertical-align:top; border-style:none; padding:10px; width:44px;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00qb0l4.2bo11622.g00qb0l4.2bo12048%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Froomy%252Fide17feb21e01%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Froomy%252Fi%252F10009123%252F" rel="nofollow"><img border="0" alt="" src="http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/roomy/cabinet/500cart_all/500cart_11g/4/ide2006-kw004-1_gt01.jpg?_ex=64x64" /></a></td><td style="font-size:12px; vertical-align:middle; border-style:none; padding:10px;"><p style="padding:0; margin:0;"><a href="https://rpx.a8.net/svt/ejp?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT&rakuten=y&a8ejpredirect=http%3A%2F%2Fhb.afl.rakuten.co.jp%2Fhgc%2Fg00qb0l4.2bo11622.g00qb0l4.2bo12048%2Fa20052220603_3BDW17_GIS242_2HOM_BWGDT%3Fpc%3Dhttp%253A%252F%252Fitem.rakuten.co.jp%252Froomy%252Fide17feb21e01%252F%26m%3Dhttp%253A%252F%252Fm.rakuten.co.jp%252Froomy%252Fi%252F10009123%252F" rel="nofollow">【4つから選べる特典付き】ブルーノ ハンドブレンダー ハンディブレンダー BRUNO マルチスティックブレンダー ハンドミキサー ハンディミキサー BOE034 離乳食 氷 砕ける 泡立て器 フードプロセッサー【送料無料】[ BRUNO マルチスティックブレンダー ]</a></p><p style="color:#666; margin-top:5px line-height:1.5;">価格:<span style="font-size:14px; color:#C00; font-weight:bold;">6,600円</span><br/><span style="font-size:10px; font-weight:normal;">(2020/5/27 22:29時点)</span><br/><span style="font-weight:bold;">感想(9559件)</span></p></td></tr></table>
<img border="0" width="1" height="1" src="https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=3BDW17+GIS242+2HOM+BWGDT" alt="">

 

語学の勉強を習慣化させる

 

 

 

外国語を話せるようになるには

何が1番手っ取り早いのか。

 

 

 

 

皆さんご存知のとおり、

現地の人と沢山話すことです。

 

 

 

そんなの簡単にいうけど

無理に決まってんじゃん。

と思う方もいらっしゃると思います。

 

 

 

iPhoneが出て

色んなアプリを使えるようになった今

私はもっと早くこのアプリを使って

沢山勉強してから

外国に行けば良かったと後悔すら

出てきます。

 

 

 

皆さんには

こんな思いをしないよう、

コロナが終息して

海外へ行ける機会ができたら

沢山現地の方と話してください!

 

 

 

その為に今は

沢山勉強して成長しましょう!

 

 

 

私がこれはいいなと

思ったアプリ、2つ紹介します。

 

 

 

 

 

一つ目、

Tandem 

 

 

 

 

二つ目、

HelloTalk 

 

 

 

イタリア語を話せる方が

日本語を勉強したいよ!

勉強してるよ!

話せるよ!

という人を相手に

自分も日本人で日本語を話していて

イタリア語を勉強したいよ!

という人たちの集まりなんです。

 

 

 

イタリア語だけではないです!

英語はもちろん、

他の言語も沢山あります。

 

 

 

発音も確認できますよ!

 

 

 

是非今のうちに挑戦してみてはいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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海外で食事を楽しむ為の準備とは

 

 

私がイタリアで過ごした時間の中で

外食を楽しんで満足いく

料理を食べる為に使ったアプリを

ご紹介します。

 

 

 

 

このアプリ自体は

世界中で利用されていて

凄く分かりやすいと思います。

 

 

 

飲食店以外にも観光地や

ホテルなども

表示されているので

是非試していただきたいです!

 

 

 

そのアプリこそ、

TripAdvisor

トリップアドバイザー

です。

 

 

 

本当によく使いました。

住所や電話番号、営業時間など

情報がしっかり載っていて

分かりやすいんです。

 

 

 

1人でも行動することが出来ました。

 

 

 

海外へ行ける状況では

ございませんが、

行く前の準備として

アプリをとって色々検索をかけて

行ける時の楽しみを想像して

期待を膨らませてみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

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